柑熟摘霜晴，時(shí)間到了10月底，一種神奇的果子即將面世。它的皮比肉值錢，樹(shù)葉、花朵都有藥用的療效。尤其是它的皮，更是有神奇的藥用價(jià)值，隨著生長(zhǎng)，不同采摘時(shí)間所產(chǎn)的皮藥效還不盡相同，民間更是認(rèn)為越陳藥效越佳呢。
它就是新會(huì)柑，南方現(xiàn)在還郁郁蔥蔥的柑園里，透過(guò)陽(yáng)光，青青的柑掛在枝頭，映著果農(nóng)的笑容格外幸福。
孔子說(shuō)“不時(shí)不食”，人就應(yīng)該順應(yīng)時(shí)節(jié)變化而選取合適的滋補(bǔ)食材，今天就給大家介紹一款此時(shí)最應(yīng)時(shí)的尤物：青皮！
“青皮”的廣義是沒(méi)有成熟的柑果的皮，但當(dāng)它是新會(huì)種植的茶枝柑上摘下來(lái)的未成熟柑果的皮時(shí)，它就擁有了藥理作用的潛力；將這樣的青皮曬干，陳放3年以上，也稱為陳皮，越陳藥性越佳，更能調(diào)和諸藥。
為什么人們會(huì)選擇新會(huì)種植茶枝柑上的皮？這是因?yàn)樾聲?huì)茶枝柑無(wú)論青皮紅皮陳放三年以上，都有片張大、油胞粒大、油室面積大、芳香濃郁的特點(diǎn)，擁有豐富的黃酮類、揮發(fā)油、多糖類、生物堿等多種藥理成分，藥用價(jià)值相當(dāng)高。
2006年新會(huì)柑、新會(huì)陳皮還雙雙被列為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，得到國(guó)家的認(rèn)可和保護(hù)。
泓達(dá)堂陳皮莊園，地處新會(huì)，綠油油的青皮正當(dāng)時(shí)！
中醫(yī)藥記載，青皮主肝膽，有疏肝破氣，消積化滯之功效，還能治理腳氣。與大紅皮燥濕化痰、理氣健脾的功效不同，也因此被許多人錯(cuò)過(guò)！
《本草綱目》言青皮“治胸膈氣逆，脅痛，小腹疝痛，消乳腫，疏肝膽，瀉肺氣”；《珍珠囊藥性賦》也提及青皮“破堅(jiān)癖，散滯氣，去下焦諸濕，治左脅肝經(jīng)積氣”。
好青皮·新會(huì)產(chǎn)。泓達(dá)堂地處新會(huì)，擁有自己的新會(huì)茶枝柑果園，核心產(chǎn)區(qū)地處沖擊沙洲，土地肥沃；自己的加工工廠，傳統(tǒng)手工和現(xiàn)代化機(jī)器相結(jié)合，保證品質(zhì)；自己的儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)，科學(xué)管理，從源頭到出品保證其是新會(huì)陳皮的味道，正宗道地。
好青皮·有機(jī)產(chǎn)。泓達(dá)堂的果園科學(xué)種植，控制樹(shù)距，保證營(yíng)養(yǎng)充足，日照均勻；采取有機(jī)肥種植，生態(tài)防護(hù)，無(wú)公害管理，好果園出好柑，品質(zhì)保證。
好青皮·天然曬。泓達(dá)堂將剝好的青皮放在曬棚里自然生曬，讓每一片生皮都充滿陽(yáng)光的味道。
近年來(lái)，越來(lái)越多的人青睞青皮。
因?yàn)榍嗥ば詼睾?，主肝膽的療效，符合普羅大眾的需求；而且青皮糖分比大紅皮低，不易產(chǎn)生蟲(chóng)蛀與發(fā)霉的問(wèn)題，存儲(chǔ)的要求也相對(duì)較低，更容易保存。
如今正當(dāng)青皮豐收的季節(jié)，不妨購(gòu)買一些新會(huì)柑剝皮晾曬，也可以買些青皮收藏。
泓達(dá)堂新會(huì)陳皮，果園、廠地、倉(cāng)儲(chǔ)一條生產(chǎn)線支撐，我們可以這樣驕傲的回答：泓達(dá)堂的青皮火爆市場(chǎng)！
泓達(dá)堂新會(huì)陳皮·青皮，即將上市，目前全國(guó)火熱預(yù)定中！
